{"product_id":"deutschland-vegetarisch-entdecke-die-vielfalt-der-deutschen-kuche","title":"Deutschland vegetarisch: Entdecke die Vielfalt der deutschen Küche","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eEine Heimatküche, die ohne Fisch und Fleisch begeistert!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie echte deutsche Küche birgt einen wahren Schatz, der beinahe in Vergessenheit geraten wäre: Bereits in alter Zeit wurde vom Alpenrand bis an die Nordsee überwiegend fleischlos aufgekocht, überall in Deutschland findet sich eine regionale Gemüseküche mit langer Tradition. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eKoch und Autor Stevan Paul \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehat sich auf die Suche nach den neuen, alten Klassikern gemacht und alltagstaugliche Rezepte für alle Jahreszeiten wiederentdeckt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOb knackige Salate oder \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003edampfende Gemüse­suppen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ob \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eKnödel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e oder \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eKartoffelstampf\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003efrisches Gartengemüse, Kräuter \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e süßes Obst\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e spielen die Hauptrolle in diesem Buch. Klassiker wie die \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eFrankfurter Grüne Sauce\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eSchupfnudeln\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e oder\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e Reibekuchen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e und regionale Lieblingsspeisen wie die \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e„Errötende Jungfrau“\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e oder der \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e„Große Hans“\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e werden Schritt für Schritt erklärt. Und zum Nachtisch gibt es Kindheitserinnerungen wie warmen \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eMilchreis\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eRote Grütze \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoder \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003efrisch gebackene Pfannkuchen mit Apfelkompott\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeutschland vegetarisch versammelt erstmals die besten Rezepte der traditionellen deutschen Gemüseküche – einer Küche, die nicht nur schmeckt, sondern \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003emit jedem Bissen glücklich\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eStevan Paul\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ist freier Autor und gelernter Koch und lebt in Hamburg. Deutschland vegetarisch (2013), das Streetfood-Buch Auf die Hand (2014) sowie die Blaue Stunde (2018) zählen zu seinen vielen Bestsellern. Sein Online-Magazin NutriCulinary gehört zu den meistgelesenen Genuss-Seiten im Netz. Über 400 Rezepte entwickelte und veröffentlichte Stevan Paul in Büchern und Magazinen allein im vergangenen Jahr. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003enutriculinary.com\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eKatharina Seiser\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, geb. 1974 in Oberösterreich, lebt in Wien und schreibt und lehrt u bers Essen. Autorin des Bestsellers „Immer schon vegan“, der „Jahreszeiten-Kochschule“, Hg. der vegetarischen Länderreihe, Kolumnistin sowie Kulinarik-Expertin im TV. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eesskultur.at\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eHerausgeber ‏ : ‎ \u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eBrandstätter Verlag\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eErscheinungstermin ‏ : ‎ \u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e13. September 2013\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eAuflage ‏ : ‎ \u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e4.\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eSprache ‏ : ‎ \u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eDeutsch\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eSeitenzahl der Print-Ausgabe ‏ : ‎ \u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e272 Seiten\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eISBN-10 ‏ : ‎ \u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e3850337391\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eISBN-13 ‏ : ‎ \u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e978-3850337397\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eAbmessungen ‏ : ‎ \u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e19.8 x 3.1 x 24.9 cm\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Stevan Paul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57266914328916,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/6312\/0468\/files\/deutschlandvegetarisch.png?v=1790252453","url":"https:\/\/www.itidal-shop.de\/products\/deutschland-vegetarisch-entdecke-die-vielfalt-der-deutschen-kuche","provider":"Itidal Shop","version":"1.0","type":"link"}